您的位置 首页 美食

日本食品企业被迫“回归”本土食材

在全球通胀和日元贬值夹击之下,更多日本企业选择直接提高产品售价。最新采取行动的是日本知名食品公司卡乐比。该公司称,由于成本以多年来最快速度攀升,不得不再次上调价格。从9月份起,公司在日本出售的零食和麦片将涨价5%至20%。

成立于1949年的卡乐比是日本最大的休闲零食上市公司,拥有从薯片到燕麦片等丰富的产品。其中,北海道薯条三兄弟和富果乐水果燕麦片最为中国消费者熟知。

虽然食品价格上涨从全球范围看是一个普遍现象,但在日本却是比较敏感的话题。在日本,工资停滞不前使得越来越多的家庭难以承受各种商品涨价,尤其是食品。日元兑美元汇率近日跌至24年低点,愈发加剧了该国消费品的价格压力。

日本在能源和食品方面严重依赖进口。食品及餐饮企业 “买不起”进口原材料了,以高成本著称的日本国产食材反而罕见地拥有了价格优势。不过,目前日本粮食自给率不足40%,用国产食材代替进口食材,长期来看,恐怕无法从根本上解决成本问题。

上一篇

西藏食材烹出粤菜风味 高原物产飘香大湾区

为您推荐

日本食品企业被迫“回归”本土食材

日本食品企业被迫“回归”本土食材

在全球通胀和日元贬值夹击之下,更多日本企业选择直接提高产品售价。最新采取行动的是日本知名食品公司卡乐比。该公司称,由于成本以多年来最快速度攀升,不得不再次上调价格。从...
老乡鸡坚持原料把控其实,食材就是生命

老乡鸡坚持原料把控其实,食材就是生命

受2020年的疫情影响,很多企业减薪、裁员,老乡鸡董事长束从轩手撕“员工请愿减免疫期工资联名信”,并表示“卖房卖车都要确保16328名员工有饭吃”,获称“中国好老板”。2021年,餐饮企业陆续复工后,很多企业涨价...
松態997:纯度高达99.7% 杂质少更提鲜

松態997:纯度高达99.7% 杂质少更提鲜

在现代家庭中,人们越来越追求日常饮食的健康与美味,大到食材的新鲜度,小到调味品的品质,大家总是精益求精。为满足消费者对于高品质食盐的需求,雪天盐业自成立以来一直致力于生产...
7月6日首届海南鲷流行菜烹饪大赛即将登场

7月6日首届海南鲷流行菜烹饪大赛即将登场

海南有鱼,其名为“鲷”。海南鲷是一种生存能力极强的鱼种,以淡水养殖为主,因海南盛产此鱼而得名。海南当地大多采用生态网箱养殖,周边植被生态良好,水源干净,造就海南鲷肉味清香,肉质弹性好、细嫩鲜美。...
唐庄535有何特别之处?酱香绵长口感醇和

唐庄535有何特别之处?酱香绵长口感醇和

唐庄酒业作为酱酒业界的新贵,其旗下的产品一上市皆受到广大消费者的追捧,特别是新推出的唐庄535,让中场阶段酱酒市场再次掀起了热潮。那么,唐庄535这款酒好喝吗?有何特别之处呢?其...
返回顶部